薯类食品是指以薯类为主要原料，经过一定的加工工艺制作而成的食品。薯类食品包括马铃薯、红薯等加工食品。以生产工艺区分，薯类除了可加工为淀粉产品，如粉丝、粉条、粉皮、凉粉、木薯粉虾片等之外，还可加工为多种食品。

粉条、粉丝、宽粉…人们生活中会遇到各种各样的淀粉制品，有的成为涮火锅的材料，有的制成麻辣烫，还有的凉拌。作为食品生产大省的河南，粉丝粉条产量也很大，但规模化企业不多，家庭作坊占有一定比例。面对市场对食品质量安全的严查，那些不合格的粉丝粉条加工小作坊该何去何从呢？

粉丝粉条的品质取决于工艺技术水平，过去采用的手工漏瓢式工艺以及挤压式工艺都需要在制作过程中添加明矾，这样粉条会变得筋道，但是由于明矾中含铝离子，所以才会造成产品中铝含量超标，质量也就难以过关，唯有引进无矾工艺的红薯粉条机，无需再依赖添加明矾去保证成品的品质和口感，只有从根本上改变传统工艺才是解决办法也是长远之道。

丽星无矾工艺的红薯粉条机在粉丝粉条生产全程中是不需要添加明矾等添加剂的，因为使用了铺浆蒸熟的技术，打破传统制粉规则，实现技术的新飞跃，这样一来，广大粉丝粉条商户朋友们可以安心生产和经营，无需再担心食品安全问题。

红薯粉条机线工艺：预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温（进冷风）→定长横切→包装。

开封丽红薯粉条机厂家的价格性价比高，因为采取直销模式，减少中间环节，交通便利，运输成本少，厂家以几十年来经验应对市场需求变化，保证产品的供需平稳，使产品的价格低质量好，受到大众好评。

S该文章来源于开封市丽星机械设备有限公司原创，几十年专注大型全自动粉丝机、粉条机、粉皮机等淀粉深加工设备研发生产销售，转载请注明出处。

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