燕麦米营养成份丰富，据有关资料介绍，含粗蛋白质9.7至10.9%；粗脂肪1.5至3.4%，碳水化合物70%左右，粗纤维0.6至1.4%，粗灰分 1.8至3.1%，每百克含钙15毫克、磷180毫克、铁1.2毫克、硫胺素0.38毫克、核黄素0.22毫克、尼克酸4.1毫克。
1、蛋白质中的赖氨酸含量高，每百克达6.7克，比世界卫生组织的推荐值每百克蛋白质5.5克，高出了1.2克。而大米蛋白质的赖氨酸含量严重不足，比世界卫生组织推荐值低2.7克，如果大米和荞麦米混合食用，可以弥补大米中赖氨酸的不足，提高了营养价值。
2、 燕麦米中含有丰富的“芦丁”成份，所以是高血压、糖尿病患者理想的药用食品。据调查，常食用荞麦食品的地区，得高血压病的人明显比不食用荞麦食品地区的人少。
3、叶绿素是抗癌物质、荞麦米中含量极为丰富，所以纯正，新鲜的荞麦米呈绿色，如果色发白、说明开始氧化，呈深褐色，证明已氧化质量标准中规定论作杂质处理，所以选购荞麦米时，一定要看色泽，选购呈绿色的 燕麦米。
老板这会买的机器是色选机，因为藜麦要干净，必须是要色选的，于是老板根据前面的经验又去买机器，这次老板看中的是国内某个色选机品牌，价格也挺贵，但想到是个品牌老板也就放心了。去试机的时候，也是可以的。因为色选机主要是程序，要调很多东西，老板比较头疼，但是看程序操作员的调试，藜麦确实选的干净，就付款了。可是过了一个星期，机器主板开始发热，时常停止工作，他说跟电脑死机有点像，由于发热，选的也开始不那么干净了，老板一打听，原来这台机器擅长选黑枸杞，藜麦它干不了。（选藜麦最好是用杂粮色选机，我就不在这里打广告了）老板打电话骂了厂家三个月，这次终于退货了！后来老板终于买到了合适的机器，现在都跑了一年了，很不错！河南工大双狮的李经理懂这个
可以咨询下
15516969766
本人还是觉得，信任大厂，有售后，机器东西，一直在运作，后期肯定有操作上的问题
要跟厂家保持联系
可要是买的设备，没有售后，你敢用吗
河南工大双狮粮食机械，有完善的售后，和安装队伍，有专门的工程部，和后期的技术处理部分
还有什么担忧的呢？
